基本信息
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个人简介
陈正行,博士,教授,博士生导师,国务院特殊津贴获得者,粮食发酵工艺及技术国家工程实验室常务副主任,国家农产品加工技术研发体系粮油加工专业委员会主任,江苏省“333工程”领军人物,江苏省中青年优秀科技工作者,中国粮油学会常务理事、食品分会副会长。长期从事粮食加工及精深加工的科研工作,主持和完成“九五”、“十五”国家科技攻关计划、“十一五”和“十二五”国家科技支撑计划、国家863计划、国家自然科学基金、国家留学基金委、教育部、江苏省“六大人才高峰”课题等项目。授权国家发明专利30余项,发表论文150余篇(其中SCI40余篇)。先后获得省部级以上奖励15项,其中2005年获国家科技进步二等奖(排名第二)。指导毕业研究生近80名,其中博士12名,目前在读硕士、博士研究生30余人。
研究兴趣
论文共 431 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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主题
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合作机构
Food Chemistry (2024): 139156-139156
FOOD CHEMISTRY (2024): 138080-138080
FOOD CHEMISTRY (2024): 138280-138280
FOOD CHEMISTRY (2024): 138351-138351
International journal of biological macromolecules (2023): 125191-125191
引用1浏览0WOS引用
1
0
Food chemistry (2023): 135703-135703
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