Zheng Wei关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 14 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构茶多糖-茶多酚对D-半乳糖诱导的小鼠脑组织氧化损伤的改善作用 童鑫怡,韦铮,陈梅,程鸿,黄先智,丁晓雯Science and Technology of Food Industry(2022)引用0浏览0引用00茶多糖-茶多酚对小鼠肠道氧化应激的改善与作用机制韦铮,贺燕,黄先智,沈以红,丁晓雯食品科学(2022)引用0浏览0引用00基于因子综合法评价重庆X区绿茶品质郝麒麟,陈梅, 贺燕,程鸿,韦铮,黄先智,丁晓雯,张夏兰, 涂锡茂,杨凤娇食品与发酵工业(2020)引用2浏览0引用20茶多糖在模拟胃肠消化体系的抗氧化作用韦铮,贺燕,郝麒麟,黄先智,丁晓雯,陈梅,程鸿食品与发酵工业(2020)引用3浏览0引用30基于主成分分析法评价巫山脆李食用品质郝麒麟,黄先智,贺燕,韦铮,丁晓雯食品与发酵工业(2020)引用3浏览0引用30食品中丙烯酰胺的控制措施研究进展韦铮,黄先智,丁晓雯食品与发酵工业(2019)引用2浏览0引用20复合酶辅助热水浸提法提取榆树皮多糖工艺研究魏征,马韵升,刘圣鹏,虞凤慧,王杉杉中国酿造(2015)引用0浏览0引用00超声波辅助复合酶法提取枸杞多糖工艺研究王杉杉,马韵升,姚刚,刘圣鹏,虞凤慧,魏征中国酿造(2015)引用4浏览0引用40硫酸类肝素二糖的质谱裂解规律探析林江慧,张建伟,张惠芳,高建平,魏峥质谱学报(2015)引用1浏览0引用10Compound enzymes-assisted hot-water extraction technology of polysaccharide in elm barkWei ZhenChina Brewing(2015)引用23浏览0引用230加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn