ZHENG Shu-Wen(郑舒文)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构酶种类对油茶籽生物解离组分基本成分的影响冯红霞,郑舒文, 刘宇,王文亲,常云鹤, 马立志Food Science and Technologyno. 7 (2023)引用0浏览0引用00天然抗氧化剂对红酸汤发酵过程中亚硝酸盐含量及品质的影响常云鹤,陈曦,郑舒文,冯红霞,马立志食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00萌发处理对不同品种大豆籽粒营养品质的影响冯红霞,王文亲,郑舒文,常云鹤,马立志粮食与油脂(2021)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn