Zhenhua DuanColl Food & Biol Engn Hezhou Univ关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 13 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构响应面法优化慈姑脆片微波加工工艺唐小闲, 罗艳昕,任爱清,段振华,蒙丽雅,韦珍珍食品工业科技(2020)引用3浏览0引用30红心火龙果酒颜色稳定性影响因素的研究段秋霞,李定金,段振华,陈嫣,唐美玲食品研究与开发(2020)引用1浏览0引用10红心火龙果酒贮藏过程中抗氧化活性变化的研究段秋霞,李定金,段振华, 陈嫣,唐美玲, 吴莲梅食品研究与开发(2020)引用4浏览0引用40猴头菇山楂饮料制备工艺及稳定性研究孔祥辉,李定金, 罗舒函,段振华,韩冰,杨国力,陈喜君食品工业科技(2020)引用5浏览0引用50超高压处理对百香果—火龙果复合饮料品质的影响及杀菌工艺优化唐美玲,段伟文,段振华,唐小闲食品与机械(2020)引用2浏览0引用20香芋皮多酚的超声提取工艺优化及其抗氧化活性陈嫣,段振华,刘艳,段秋霞,唐美玲,段伟文,唐小闲食品工业科技(2020)引用1浏览0引用10不同澄清剂对山葡萄酒澄清效果的影响康超, 李国添, 朱珊贤,伍淑婕,段振华中国酿造(2018)引用0浏览0引用00金鲳鱼加工技术与综合利用研究进展李川,段振华肉类研究(2018)引用3浏览0引用30火龙果的营养评价与加工技术段振华食品研究与开发(2018)引用0浏览0引用00Development Of Passion Fruit Juice BeverageXiang-Hao Zhu,Zhen-Hua Duan,Yu-Xia Yang, Xin-Hui Huang, Cheng-Ling Xu, Zhi-Zhuo Huang1ST INTERNATIONAL GLOBAL ON RENEWABLE ENERGY AND DEVELOPMENT (IGRED 2017) (2017)引用3浏览0引用30加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn