LI Zhe(李喆)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 9 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构酱香型白酒堆积发酵过程中不同空间位置酒醅差异性比较李喆,冯海燕,吴德光,何珺珺, 陈勇,张春林中国酿造(2023)引用0浏览0引用00不同护色处理的枇杷果酒挥发性风味成分对比付勋,聂青玉,李喆,刘丹,张文玲,张艳,冯婷婷,熊春梅,李翔,谭鹏昊中国酿造(2023)引用0浏览0引用00酱香型白酒酒醅堆积微生物多样性及其与风味物质的关系张春林,杨亮,李喆,甘广东,何珺珺食品科技(2022)引用0浏览0引用00基于主成分分析和层次聚类分析的酱香型白酒基酒分类研究张春林,何菲,李喆,何珺珺中国酿造(2022)引用0浏览0引用00不同感官特性酱香大曲细菌群落结构与理化特性研究唐佳代,刘力萍,龙亚飞,赵益梅,赵腾飞,王芙蓉,李喆中国酿造(2022)引用0浏览0引用00高温大曲中产酱香风味细菌的筛选及其产香特性研究张春林,蒲春,白从广,唐佳代,龙亚飞,李喆,张龙云Food Science and Technologyno. 5 (2022)引用0浏览0引用00响应面法优化浓香型白酒降度除浊工艺研究杨亮,何珺珺,甘广东,张春林,李喆中国酿造(2021)引用1浏览0引用10酱香型白酒二轮次堆积酒醅微生物群落与理化指标相关性研究杨亮,何珺珺,甘广东,张春林,李喆中国酿造(2021)引用0浏览0引用00响应面法优化红曲霉发酵酒糟产洛伐他汀工艺何珺珺,时伟,李喆,甘广东中国酿造(2020)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn