XingYu Zhang(张星宇)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 8 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构不同品种高粱酿造清香型白酒的香味物质差异及其与理化品质的相关性刘茂柯,田新惠,刘成元,景晓卫, 马超,王思思,倪先林,张星宇,唐玉明中国酿造(2023)引用0浏览0引用00培养原料种类的减少对人工窖泥发酵剂菌群结构的影响郭小蛟,唐玉明,任道群,田新惠,刘成元,张星宇,刘茂柯中国酿造(2020)引用0浏览0引用00不同酿酒高粱酚类物质含量测定及抗氧化活性比较田新惠,唐玉明,任道群,姚万春,刘茂柯,张星宇中国酿造(2018)引用1浏览0引用10南北方酿酒高粱淀粉理化特性比较田新惠,唐玉明,任道群,姚万春,刘茂柯,张星宇,刘颖,钟葵食品与发酵工业(2017)引用2浏览0引用20利用DGGE分析窖泥复合功能菌液的细菌群落结构刘颖,刘茂柯,任道群,姚万春,田新惠,张星宇,唐玉明中国酿造(2016)引用1浏览0引用10不同厚度建窖窖泥微生物种群及风味物质差异研究何诚,任道群,刘茂柯,唐玉明,姚万春,刘淼,张星宇酿酒科技(2014)引用0浏览0引用00浓香型酒窖泥理化特性的研究任道群,刘茂柯,唐玉明,刘向阳,姚万春,任剑波,田新惠,张星宇中国酿造(2014)引用1浏览0引用10优质人工窖泥的研制与应用唐玉明,任道群,刘茂柯,张星宇,刘淼酿酒(2013)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn