Qiaona Zhang(张巧娜)College of Science and Nutritional Engineering China Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:15职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 8 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Changes in Shear Parameters, Protein Degradation and Ultrastructure of Pork Following Water Bath and Ohmic CookingYan Dai,Qiao-na Zhang,Lu Wang,Yi Liu,Xing-min Li,Rui-tong DaiFood and Bioprocess Technology(2013)引用21浏览0引用210欧姆加热对肉糜制品品质的影响苑善振,杨红菊,张巧娜,刘毅,李兴民,戴瑞彤食品科技(2013)引用0浏览0引用00高密度二氧化碳对牛背最长肌颜色稳定性的影响张巧娜,杨红菊,高晓光,戴瑞彤食品工业科技(2013)引用23浏览0引用230海峡两岸科技信息资源共建共享的设想张巧娜,孟树奎新世纪图书馆(2011)引用1浏览0引用10海峡两岸高校图书馆数字资源联盟采购比较研究张巧娜,孟雪梅大学图书馆学报(2011)引用4浏览0引用40支撑海西知识创新的信息资源管理研究孟雪梅,张巧娜山东图书馆学刊(2010)引用1浏览0引用10台湾地区高校机构库的建置发展及启示张巧娜,孟雪梅Library and Informationpp.17-20+74, (2010)引用6浏览0引用60我国商业银行合规体系建设研究——基于法国兴业银行金融违规案的启示张巧娜技术经济(2008)引用4浏览0引用40作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn