ZHANG Meng-xue(张梦雪)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 9 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构条斑紫菜蛋白质、多糖及牛磺酸提取工艺张梦雪, 李苏, 叶静静, 李志伟, 陈洋,胡金雨,盘赛昆Journal of Jiangsu Ocean University(Natural Sciences Edition)no. 3 (2023)引用0浏览0引用00响应面法联合提取紫菜蛋白、多糖和牛磺酸陈炳屹,张梦雪, 周振,陈洋,盘赛昆Chemical Engineerno. 4 (2023)引用0浏览0引用00基于模糊数学评价法优化低糖山楂糕加工工艺 李志伟,陈洋,马勇,张梦雪,李苏,盘赛昆中国调味品(2023)引用0浏览0引用00模糊数学感官评价模型的建立及紫菜酱调配工艺优化陈璇,王林江,钱亮亮,郭瑛,马勇,陈昌威,张梦雪,盘赛昆中国调味品(2023)引用0浏览0引用00双酶法制备条斑紫菜酶解液工艺优化及抗氧化、抗疲劳活性研究张梦雪,叶静静, 高子鑫, 沈祥皓,胡金雨,盘赛昆中国调味品(2023)引用0浏览0引用00响应面法优化即食风味青螺加工工艺陈昌威,李苏,张梦雪, 李志伟,陈洋,付靖雯,盘赛昆中国调味品(2023)引用0浏览0引用00基于CFD的双层混合涡轮式搅拌器优化周振,王萌,张梦雪,朱强,陈璇,盘赛昆轻工机械(2022)引用0浏览0引用00条浒苔多糖酶解物制备工艺优化及体外降血脂活性研究李苏,陈昌威,付靖雯,张梦雪,李志伟,陈洋,叶静静,盘赛昆Journal of Jiangsu Ocean University(Natural Sciences Edition)no. 4 (2022)引用0浏览0引用00不同冻结方式对沙光鱼品质的影响周振,赵行,胡馨月,张梦雪,张维,刘冰,盘赛昆,李若敏食品工业科技(2021)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn