LuLu Zhang(张璐璐)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:3职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 11 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构SPME-GC-MS结合OAV分析不同产区花椒炸花椒油的关键香气物质高夏洁,高海燕,赵镭,史波林,张璐璐,汪厚银,钟葵食品科学(2022)引用1浏览0引用10气相色谱-嗅闻/质谱联用分析酵母菌发酵酱油中香气物质何天鹏,赵镭,钟葵,史波林, 崔莹,张璐璐,刘龙云,谢苒,汪厚银食品工业科技(2020)引用1浏览0引用10基于多元统计分析的不同产地红花椒挥发性成分差异分析王思思,钟葵,史波林,汪厚银,张璐璐,刘龙云,赵镭中国调味品(2019)引用5浏览0引用50基于菠菜品质变化的冰箱冷藏保鲜效果综合评价汪厚银,史波林,欧克勤,钟葵,张璐璐,刘龙云,赵镭食品工业科技(2018)引用0浏览0引用00响应面法优化家用豆浆机湿豆制浆工艺陈修红,赵镭,董巧,史波林,解楠,张璐璐,汪厚银食品工业科技(2018)引用1浏览0引用10Heracles快速气相电子鼻对花椒油气味指纹分析研究陈修红,欧克勤,汪厚银,史波林,张璐璐,解楠,赵镭食品科技(2016)引用7浏览0引用70花椒麻度感官评价自校准线性标度的建立赵镭,张璐璐,史波林,汪厚银,支瑞聪中国食品学报(2015)引用4浏览0引用40青花椒香气快速气相电子鼻响应特征及GC-MS物质基础分析杨静,赵镭,史波林,支瑞聪,汪厚银,张璐璐,周先礼,魏屹,任康食品科学(2015)引用7浏览0引用70基于秩相关与聚类分析的评价员排序能力评估史波林,汪厚银,奂畅,张璐璐,支瑞聪,解楠,赵镭,陈修红Food and Machineryno. 2 (2015): 71-75,221引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn