Lei ZHANG(张磊)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构基于高通量测序技术对清香型和酱香型酒曲细菌群落特征研究陈申习,张磊,宿智新,陈佳兴,唐洁,刘源才,杨强酿酒(2022)引用0浏览0引用00Study on microbial community of "green-covering" Tuqu and the effect of fortified autochthonous Monascus purpureus on the flavor components of light-aroma-type BaijiuLiping Zhu,Lanqi Li,Qiang Yang, Liang Chen,Lei Zhang,Gang Zhang,Bin Lin,Jie Tang,Zongjie Zhang,Shenxi ChenFRONTIERS IN MICROBIOLOGY(2022)引用1浏览0WOS引用10三种原料对种曲微生物种类及变化影响研究 李锐, 章刚,张磊,杨强,刘源才,陈申习中国酿造(2022)引用0浏览0引用00清香型小曲白酒生产中红曲霉的分离及发酵特性研究陈申习,杨强,张龙,张磊,刘源才,朱丽萍酿酒科技(2021)引用0浏览0引用00基于高通量测序的清香型和酱香型酒曲真菌群落特征研究陈凯,陈申习,林斌,宿智新,杨强,刘源才,张磊中国酿造(2021)引用1浏览0引用10绿衣观音土曲培养过程中微生物及酶系的动态变化唐洁,陈申习,张磊,张龙,杨强中国酿造(2020)引用0浏览0引用00优质高产小麦新品种——北麦10号张磊,张晶晶,于晓春,郭彦泰,孙作凤,王立民现代化农业(2011)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn