BeiBei Zhang(张蓓蓓)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 15 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构产四甲基吡嗪菌种的筛选及在酿酒中的应用研究彭奎,张磊,陈波,刘新宇,杜鹏程,刘念,刘义,王超凯,李觅,常少健,张蓓蓓,杨天涯,Liquor-Making Science & Technology (2023)引用0浏览0引用00BP-GO-AgNPs复合粉末添加量对BP-GO-AgNPs复合涂层抑菌性能的影响肖鹏,李秀琴,冯霞,张蓓蓓,李博轩Composites Science and Engineering (2022)引用0浏览0引用00提高郫县豆瓣甜瓣子品质的工艺条件优化陈宏毅,张玲利,李峰,张蓓蓓,黄家全,冯霞,刘义, 陈麒名中国酿造(2021)引用0浏览0引用00豆瓣企业污水中微生物降解氨氮的研究陈麒名,冯霞,张蓓蓓,李峰,刘义,王宪斌,张玲利食品与发酵科技(2020)引用2浏览0引用20一株生香酵母冻干菌剂的制备研究王宪斌,冯霞,张蓓蓓,刘义,陈麒名,李峰,朱英,张玲利食品与发酵科技(2019)引用3浏览0引用30四川地区泡菜微生物的多样性分析张蓓蓓,王柱,王宪斌,刘义, 朱茵,陈功,冯霞食品与发酵科技(2016)引用1浏览0引用10多菌种制曲在酱油发酵中的研究进展王宪斌,冯霞,刘义,张蓓蓓,王柱,朱英食品与发酵科技(2016)引用2浏览0引用20一株革兰氏阳性厌氧细菌的鉴定刘义,冯霞,王柱,张蓓蓓,王宪斌,朱英食品与发酵科技(2016)引用0浏览0引用00四川泡菜与乳酸菌的研究陈功,余文华,张其圣,宋萍,张蓓蓓,刘竹,游敬刚,李恒,张颖,冯宽中国酿造(2014)引用22浏览0WOSSCOPUS引用22023株芽孢杆菌16S rRNA基因序列扩增与系统发育分析张晓娟,宋萍,王柱,张蓓蓓,周光燕,王菊英Food and Fermentation Technologyno. 02 (2012): 15-18引用23浏览0引用230加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn