AiWu Zhang(张爱武)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 46 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构不同成熟期鲜食水稻中蛋白质的营养消化特性研究宋雪健,王欣卉,李丹,李志江,周义,张爱武,张东杰中国粮油学报(2022)引用0浏览0引用00面向应用型人才培养的食品分析与检测课程实践教学的改革与探索王俊彤,张爱武,王坤,李丹,钱丽丽中国食品(2022)引用0浏览0引用00基于应用型人才培养的《食品分析与检测》课程教学改革与探索王俊彤,钱丽丽,张爱武,孙华军,王长远Education Modernizationno. 13 (2022)引用0浏览0引用00玉米秸秆纳米纤维素-淀粉膜的制备工艺优化及性能分析张爱武,宋亭,张丽媛,于润众Science and Technology of Food Industry(2022)引用0浏览0引用00超声波−微波联合处理对CSNC−CSS膜的影响张爱武,宋亭,张丽媛,于润众包装工程(2022)引用0浏览0引用00挤压豌豆蛋白肽酶解工艺优化及抗氧化性研究周荣荣,张东杰,梁得福,张爱武,许庆鹏,姜秀杰Food Science and Technologypp.155-161, (2021)引用0浏览0引用00基于近红外光谱的大米蛋白质含量快速检测殷坤,张东杰,刘金明,张爱武食品与机械(2021)引用0浏览0引用00基于近红外漫反射光谱及不同算法对泰来绿豆的产地溯源研究张桂芳,张东杰,钱丽丽,李殿威,宋雪健,王欣卉,张爱武,关海鸥中国粮油学报(2021)引用0浏览0引用00气流超微粉碎对苦荞粉物化特性的影响张雪,张东杰,张爱武食品与机械(2021)引用0浏览0引用00植物代谢法富集粮食中γ-氨基丁酸的研究进展曹冬梅,张东杰,张爱武,许庆鹏,姜秀杰Journal of Heilongjiang August First Land Reclamation Universitypp.33-39, (2021)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn