ZhanZheng Gao(高占争)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:2职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 8 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构浓香型白酒出酒率及主要香味成分随发酵时间的变化规律赵荣寿,卓毓崇,高占争,周蔺,陶洪驰,杨柳,赵江华, 李捷酿酒科技(2022)引用0浏览0引用00浓香型白酒窖泥微生物群落研究进展高占争,吴正云,张文学中国酿造(2020)引用1浏览0引用10中国白酒酿造微生态学研究技术进展及应用状况高占争,张文学,吴正云酿酒科技(2020)引用1浏览0引用10Effect of Pit Mud on Bacterial Community and Aroma Components in Yellow Water and Their Changes during the Fermentation of Chinese Strong-Flavor LiquorZhanzheng Gao,Zhengyun Wu,Wenxue ZhangFOODS(2020)引用32浏览0WOS引用320米曲霉发酵产纤溶酶培养基的优化高占争,李兆坤,赵允麟河南工业大学学报(自然科学版)(2007)引用4浏览0引用40酱油曲中产纤溶酶微生物的分离筛选和初步鉴定高占争,赵允麟食品与药品(2006)引用8浏览0引用80产纤溶酶的米曲霉筛选及测定方法的研究高占争,赵允麟中国酿造(2006)引用8浏览0引用80产纤溶酶米曲霉的筛选及诱变育种高占争,赵允麟食品与生物技术学报(2006)引用10浏览0引用100作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn