ZHAI Yongzhen(翟永贞)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构莲废弃物中活性物质在广式月饼中的应用胡罗松,翟永贞,文雨欣,潘振辉, 王和森,郑青松, 张霞,李冰Modern Foodno. 9 (2023)引用0浏览0引用00不同提取方法的莲子心多糖结构与理化性质比较方嘉沁,郑青松,文雨欣, 郑丹纯, 阳运军,翟永贞, 张霞,李冰wf(2023)引用0浏览0引用00微波辅助提取莲子心多糖的工艺优化及其抗氧化活性研究胡罗松,郑青松,文雨欣,王和德, 杨雄志,翟永贞,张霞,李冰食品研究与开发(2022)引用0浏览0引用00莲子心黄酮对广式月饼品质的影响 何婷,翟永贞,文雨欣, 刘禹志, 李生花,郑青松, 张霞,李冰wf(2022)引用0浏览0引用00莲蓬多酚的提取工艺优化、鉴定及抗氧化活性研究文雨欣,李冰,郑青松, 麦家明, 何婷,翟永贞,张霞,方嘉沁Food Science and Technologyno. 11 (2021)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn