Yuxuan LiuCollege of Food Science Sichuan Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构脂质氧化对肉制品中4类有害物质形成影响的研究进展杨壹芳,余沁芯,肖子涵,王艺伦,刘雨萱,黄晓红,杨勇食品科学(2021)引用1浏览0引用10Proteus mirabilisに対するLactobacillus plantarumの無細胞上清の阻害機構とヒスタミン合成関連遺伝子の発現の影響【JST・京大機械翻訳】Wang Yilun,Pei Huijie,Liu Yuxuan,Huang Xiaohong, Deng Lin,Lan Qinjie,Chen Shujuan, He Li,Liu Aiping,Ao XiaoLin,Liu Shuliang,Zou Likou,Food Control (2021)引用0浏览0引用00A Review On Mechanistic Overview On The Formation Of Toxic Substances During The Traditional Fermented Food ProcessingYilun Wang,Yuxuan Liu,Xiaohong Huang,Zihan Xiao,Yifang Yang,Qinxin Yu,Shujuan Chen,Li He,Aiping Liu,Shuliang Liu,Likou Zou,Yong YangFOOD REVIEWS INTERNATIONAL引用5浏览0引用50作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn