YuPing Ding(丁玉萍)College of Life Science Jiamusi University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:3职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 34 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构单菌与混菌发酵软枣猕猴桃果酒品质比较丁玉萍,王梦泽,刘宇欣,温福田, 刘威,N.V.斯克里普琴科,刘德江中国酿造(2023)引用0浏览0引用00软枣猕猴桃产品开发及利用研究进展丁玉萍,王梦泽,刘宇欣,N.V.斯克里普琴科,刘德江Food and Fermentation Industriesno. 6 (2023)引用2浏览0引用20红曲软枣猕猴桃发酵酒的研制丁玉萍,刘宇欣, 张欣悦,王梦泽, 李墨梓, 王雨心,N.V.斯克里普琴科,刘德江中国酿造(2022)引用0浏览0引用00软枣猕猴桃酒酿造研究进展丁玉萍,刘德江,N.V.斯克里普琴科,刘宇欣中国酿造(2021)引用0浏览0引用00益生菌发酵香肠工艺条件的筛选郭丹,陶硕,夏秋博,李爽,丁玉萍中国食品添加剂(2020)引用2浏览0引用20食用菌对香肠发酵菌降解亚硝酸盐的影响刘宇涵,于佳楠,马金凤, 何玲,陶硕, 范文博,丁玉萍农产品加工(上半月)(2020)引用1浏览0引用10辛料对香肠发酵菌降解亚硝酸盐的影响马金凤,刘宇涵,刘宇欣,朱然,丁玉萍中国调味品(2020)引用1浏览0引用10添加醪糟益生菌发酵香肠工艺条件的筛选陶硕,丁玉萍,郭丹, 冯楚亭肉类工业(2019)引用0浏览0引用00山葡萄酒主发酵降酸工艺筛选及优化丁玉萍,高鹏飞,陈琦,韩诚武,李春丰,刘德江食品与发酵工业(2018)引用0浏览0引用00地方高校微生物工程设计性实验的探讨与实践丁玉萍,韩诚武,刘德江,戚晓利,杜春梅China Economistpp.180-181,183, (2018)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn