Yun-fei ZHANG(张云飞)广西大学关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构HS-SPME/GC-MS测定石榴酒中香气组分的条件优化张云飞,李坚斌,魏群舒,黄嘉雯,方坤食品研究与开发(2020)引用2浏览0引用20NaOH溶液处理甘蔗渣过程中纤维素晶体结构的变化张云飞,李坚斌, 莫志鹏,申润艳,魏群舒,方坤中国调味品(2019)引用3浏览0引用30超声场中马铃薯淀粉糊剪切稀化及触变规律研究聂卉,张云飞,李坚斌食品工业(2019)引用0浏览0引用00超声场中马铃薯淀粉糊的特性粘度变化及其机理张云飞,李坚斌, 王雪峰,方坤,魏群舒食品工业科技(2018)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn