基本信息
浏览量:19
![](https://originalfileserver.aminer.cn/sys/aminer/icon/show-trajectory.png)
个人简介
于修烛,男,1974年生,博士(后),教授,博士生导师,西北农林科技大学青年学术骨干,中国粮油学会会员,从事功能性油脂及其安全检测研究。近年来,主持和参与各类课题10余项;参加编写各类著作及教材9部,其中全英文专著1部;发表论文130余篇,其中第一作者SCI/EI论文40余篇;获国家发明专利9项,其中获第一发明人国家发明专利5项、实用新型专利1项。
研究兴趣
论文共 262 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
FOOD CHEMISTRY (2024): 138463-138463
Carbohydrate Polymers (2024): 122419-122419
FOOD CHEMISTRY (2024): 138134-138134
International Journal of Biological Macromoleculesno. Pt 1 (2024): 131217-131217
Grain & Oil Science and Technologyno. 1 (2024): 30-41
Food Chemistry (2024): 139699-139699
加载更多
作者统计
#Papers: 265
#Citation: 2729
H-Index: 26
G-Index: 41
Sociability: 6
Diversity: 3
Activity: 159
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
数据免责声明
页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn