Yuhang HanSchool of Life Science Shanxi University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构草鱼胰蛋白酶的亲和纯化及酶学性质 朱丹旭,高柳芳,李娇,李晨,韩宇航,崔晓东食品科学(2021)引用0浏览0引用00Development of a novel trypsin affinity material using a recombinant buckwheat trypsin inhibitor mutant with enhanced activityChen Li,Yuhang Han,Liufang Gao,Yi Zhang,Benjamin Kofi SimpsonLWT(2021)引用2浏览0引用20BTI和Nisin复合涂膜液对鲈鱼鱼糜的保鲜效果李晨, 牛泽洁, 李文婕,韩宇航,王景雪食品研究与开发(2021)引用0浏览0引用00rBTI对鲈鱼鱼糜凝胶特性的影响 胡倩楠,韩宇航,李晨食品研究与开发(2020)引用0浏览0引用00Effect of three kinds of natural preservative cocktails on vacuum-packed chilled porkChen Li,Yuhang Han,Sanhong Fan,Lizhen Ma,Yi Zhang,Benjamin Kofi SimpsonFood science & nutritionno. 7 (2020): 3110-3118引用2浏览0WOS引用20作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn