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Novel Food Processing Technology
Food Rheology
Drying Technology
Food Digestion System
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Journal of Colloid and Interface Science (2024): 154-164
Future foodspp.100380-100380, (2024)
FOOD CHEMISTRY (2024): 139188-139188
FOOD CHEMISTRY (2024): 139913-139913
International Journal of Biological Macromoleculesno. Pt 1 (2024): 132774-132774
Food and Bioprocess Technologypp.1-19, (2024)
FOOD REVIEWS INTERNATIONALno. 1 (2024): 92-114
Trends in Food Science & Technologypp.104469, (2024)
Food and Bioprocess Technologypp.1-16, (2024)
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作者统计
#Papers: 176
#Citation: 3231
H-Index: 28
G-Index: 53
Sociability: 6
Diversity: 3
Activity: 350
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合作机构
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