基本信息
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个人简介
博士,教授,博士生导师,食品科学与工程系主任
海南省515层次人才;
农产品保鲜团队负责人;
《食品工业科技》《海南大学学报》(自然科学版)编委国内外多家专业学术期刊特约审稿人,连年获多家期刊优秀审稿人
研究领域及方向
1.热带果蔬采后与生物技术; 2. 热带农产品贮藏技术.
海南省515层次人才;
农产品保鲜团队负责人;
《食品工业科技》《海南大学学报》(自然科学版)编委国内外多家专业学术期刊特约审稿人,连年获多家期刊优秀审稿人
研究领域及方向
1.热带果蔬采后与生物技术; 2. 热带农产品贮藏技术.
研究兴趣
论文共 114 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Food Chemistry (2024): 140041-140041
Xiaolu Chen, Yong Yang,Maoyuan Wang, Qin Tian,Qian Jiang,Xuan Hu, Weiguo Ye, Wanyun Shen, Xueting Luo, Xueyan Chen,Chao Yuan,Dan Wang,
Food Research International (2024): 114718-114718
Food Bioscience (2024): 104620
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYno. 10 (2023): 5236-5246
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作者统计
#Papers: 120
#Citation: 1358
H-Index: 23
G-Index: 34
Sociability: 6
Diversity: 1
Activity: 2
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
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