YiNan Zhang(张奕南)Shanghai Institute of Quality Inspection and Technical Research关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 8 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构环介导等温扩增法快速检测牛羊肉中的掺杂肉于媛媛,曲勤凤,张奕南食品工业(2019)引用0浏览0引用00基于PCR技术的水貂毛皮鉴别研究顾文佳,谭玉静,胡雪莲,钟蕾, 陆壹,张奕南,段文锋纺织导报(2016)引用0浏览0引用00鞣制水貂毛皮DNA提取方法的对比研究庞贝妮,胡雪莲,徐琼,张奕南, 陆壹,顾文佳wf(2016)引用0浏览0引用00应用荧光聚合酶链式反应检测冷冻羊肉卷中羊肉的含量顾文佳,徐琼,张奕南,张清平,曲勤凤肉类研究(2016)引用2浏览0引用20糕点加工厂中单增李斯特菌PFGE分型及溯源张奕南,顾文佳,胡雪莲,黄新新,段文锋食品工业(2015)引用0浏览0引用00单增李斯特菌毒力因子多重荧光PCR法建立与应用黄新新, 赵冉,张奕南,郑江,蔡强Journal of Food Safety and Qualityno. 9 (2015): 3453-3459引用23浏览0引用230我国速冻面米食品行业质量调研报告张奕南质量与标准化(2014)引用0浏览0引用00多重PCR在调味品致病菌检测中的应用前景分析赵敏,张奕南,曲勤凤中国调味品(2012)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn