基本信息
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Career Trajectory
Bio
陈艺晖,男,福建泉州人,1982年11月生,校聘副教授、博士、硕士生导师,福建农林大学农产品产后技术研究所主要成员。主要从事果蔬采后生物学与技术、食品贮藏保鲜的教学和科研。2012年10月在植物病理学国家重点学科(福建农林大学)从事果蔬采后病理生理方向的博士后科研工作。
2012年以来先后主持国家自然科学基金项目1项、国家教育部高等学校博士学科点专项科研基金项目1项、福建省自然科学基金项目1项、福建省财政厅项目1项、福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室开放基金项目1项以及福建农林大学博士青年教师科研启动项目1项。2014年入选福建农林大学“金山学者”青年学术新秀,2015年获国家公派出国留学资格。
2011年以来以第一作者在《PostharvestBiologyandTechnology》、《LWT-FoodScienceandTechnology》、《中国农业科学》、《农业机械学报》、《现代食品科技》、《热带亚热带植物学报》等学术刊物发表论文13篇,以非第一作者在《FoodandBioprocessTechnology》、《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》、《PostharvestBiologyandTechnology》、《中国农业科学》、《农业机械学报》、《热带亚热带植物学报》、《热带作物学报》等学术刊物发表论文40多篇。
主要研究领域:
(1) 果蔬采后生物技术与贮运工程
(2) 果蔬采后病理生理与保鲜技术
(3) 食品贮藏与保鲜
硕士生招生专业:
食品科学与工程、生药学、生物学。
2012年以来先后主持国家自然科学基金项目1项、国家教育部高等学校博士学科点专项科研基金项目1项、福建省自然科学基金项目1项、福建省财政厅项目1项、福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室开放基金项目1项以及福建农林大学博士青年教师科研启动项目1项。2014年入选福建农林大学“金山学者”青年学术新秀,2015年获国家公派出国留学资格。
2011年以来以第一作者在《PostharvestBiologyandTechnology》、《LWT-FoodScienceandTechnology》、《中国农业科学》、《农业机械学报》、《现代食品科技》、《热带亚热带植物学报》等学术刊物发表论文13篇,以非第一作者在《FoodandBioprocessTechnology》、《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》、《PostharvestBiologyandTechnology》、《中国农业科学》、《农业机械学报》、《热带亚热带植物学报》、《热带作物学报》等学术刊物发表论文40多篇。
主要研究领域:
(1) 果蔬采后生物技术与贮运工程
(2) 果蔬采后病理生理与保鲜技术
(3) 食品贮藏与保鲜
硕士生招生专业:
食品科学与工程、生药学、生物学。
Research Interests
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By YearBy Citation主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
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合作者
合作机构
POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY (2024): 112619-112619
HUMANITIES & SOCIAL SCIENCES COMMUNICATIONSno. 1 (2024): 1-17
Economic Change and Restructuringno. 2 (2024): 1-33
Food Chemistry: X (2024): 101609
Foods (Basel, Switzerland)no. 10 (2024): 1556
Postharvest Biology and Technology (2024): 112664
Scientia Horticulturae (2024): 112851
Yi Zheng,Yifen Lin,Yueying Sang, Yang Chen,Yixiong Lin,Hui Wang,Zhongqi Fan,Yihui Chen,Wangjin Lu,Hetong Lin
Postharvest Biology and Technology (2024): 113041
Food Chemistry: X (2024): 101644
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