Yan-sheng WANG(王衍生)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构一种传统发酵酵子细菌多样性及挥发性发酵产物分析马凯,武会娟,刘悦,陈尔凝,杜美红,李太华,王衍生,高丽娟食品与发酵工业(2018)引用1浏览0引用10基于1H NMR方法的传统发酵主食小分子代谢物组分析马凯,刘悦,左嘉,陈尔凝,李太华,王衍生,高丽娟分析仪器(2018)引用0浏览0引用00顶空-固相微萃取方法分析4种发酵剂制作馒头中挥发性风味物质马凯,华威, 龚平,陈尔凝,白羽,刘杰,王衍生,李太华,高丽娟食品科学(2014)引用5浏览0引用50作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn