XiaoKuan Yang(杨晓宽)Hebei Asparagus Engineering Research Center Hebei Normal University of Science and Technology关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 24 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构板栗果酒发酵工艺优化及香气成分分析 何静静,杨晓宽中国酿造(2023)引用0浏览0引用00一种新型板栗黄酒多糖的提取分离及其体外免疫活性胡美怡,梁建兰, 李润峰,杨晓宽食品科学(2023)引用0浏览0引用00板栗龙眼糯米黄酒发酵工艺优化张柳月,杨晓宽中国酿造(2022)引用0浏览0引用00板栗黄酒发酵工艺的研究胡美怡,陈颖,杨晓宽食品研究与开发(2021)引用2浏览0引用20板栗羊肉黄酒工艺及功能性研究进展张柳月,李真,杨晓宽,刘桃农产品加工(下半月)(2021)引用0浏览0引用00板栗米酒渣粉对小麦面包理化特性及抗氧化性的影响胡美怡,陈颖,杨晓宽中国粮油学报(2021)引用0浏览0引用00Bioactive Phenolic Components And Potential Health Effects Of Chestnut Shell: A ReviewMeiyi Hu,Xiaokuan Yang,Xuedong ChangJOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY(2021)引用19浏览0WOS引用190野生酿酒酵母和葡萄汁有孢汉逊酵母混菌发酵对玫瑰香葡萄酒香气的影响阎贺静,张鸣宇,孙康,杨晓宽,葛超,周洁芳,刘畅,邹静食品与发酵工业(2020)引用0浏览0引用00板栗生姜黄酒酿造工艺及功能性研究进展刘桃,张柳月,李真,杨晓宽农产品加工(上半月)(2020)引用0浏览0引用002种安梨渣粉理化性质分析及其对火腿肠制作的影响杨晓宽,常学东浙江大学学报(农业与生命科学版)(2017)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn