Guohui Yang(杨国辉)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:5职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 9 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构酱卤牛肉制品色泽固化技术的研究杨宁宁,武杰,邓源喜,马龙,徐静,杨国辉, 周佳佳Academic Periodical of Farm Products Processing (2021)引用0浏览0引用00响应面法优化酱卤牛肉色泽固化效果研究徐梦祥,武杰,杨宁宁,马龙,杨国辉蚌埠学院学报(2021)引用0浏览0引用00复合蛋白酶对牛肉嫰化效果的影响徐静, 董陶,武杰,杨国辉,杨郑蚌埠学院学报(2019)引用1浏览0引用10响应面法优化柠檬酸嫩化鸭肉效果的研究徐静,宋健,武杰,杨国辉,杨郑安徽科技学院学报(2019)引用1浏览0引用10香菇葛根牛肉酱制作工艺研究潘建民, 操文宇, 柳伟才,徐静,杨国辉,杨郑农产品加工(上半月)(2018)引用1浏览0引用10盐水鸭加工工艺优化的研究徐静,杨治治,武杰,杨国辉山东农业工程学院学报(2017)引用0浏览0引用00不同贮藏温度和包装方式对红烧牛肉贮藏特性的影响徐静,杨国辉,杨郑,武杰赤峰学院学报(自然科学版)(2016)引用1浏览0引用10酱牛肉应力松弛特性实验马龙,武杰,赵大庆,许晖,杨国辉食品与发酵工业(2013)引用0浏览0引用00酱牛肉质构特性主成分分析马龙,武杰,吴玲玲,许晖,杨国辉食品工业科技(2013)引用23浏览0引用230作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn