基本信息
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职业迁徙
个人简介
杨富民,男,1961年12月生,甘肃庆阳人。现为甘肃农业大学食品科学与工程学院教授、博士生研究生导师。甘肃省“555”创新人才工程第一层次人选;主要从事食品科学与工程专业的教学与科研工作。
教学中主讲《食品包装》、《食品企业管理》、《绿色食品生产管理技术》、《畜产品贮藏保鲜新技术》、《动物性食品营养与工程研究前沿》、《食品工程设计》等本科、硕士及博士研究生课程。
在科研方面先后主持和参加了34项课题,其中获全国食品工业科技进步优秀项目奖1项,甘肃省科技进步一等奖一项,甘肃省教育厅二等奖一项,三等奖一项,地州科技进步一等奖1项,二等奖3项。出版专著11部,发表论文88篇,专利授权11项,发布地方标准3项。现为甘肃省畜产品工程技术研究中心副主任、高级专家,甘肃省工程咨询委员会专家,甘肃省食品添加剂协会副会长,甘肃省奶业协会副会长,甘肃省乳品协会副会长、专家委员会主任,中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事,国家保健食品审评专家。
教学中主讲《食品包装》、《食品企业管理》、《绿色食品生产管理技术》、《畜产品贮藏保鲜新技术》、《动物性食品营养与工程研究前沿》、《食品工程设计》等本科、硕士及博士研究生课程。
在科研方面先后主持和参加了34项课题,其中获全国食品工业科技进步优秀项目奖1项,甘肃省科技进步一等奖一项,甘肃省教育厅二等奖一项,三等奖一项,地州科技进步一等奖1项,二等奖3项。出版专著11部,发表论文88篇,专利授权11项,发布地方标准3项。现为甘肃省畜产品工程技术研究中心副主任、高级专家,甘肃省工程咨询委员会专家,甘肃省食品添加剂协会副会长,甘肃省奶业协会副会长,甘肃省乳品协会副会长、专家委员会主任,中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事,国家保健食品审评专家。
研究兴趣
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Journal of Food Science and Technologyno. 3 (2023)
Food chemistry (2022): 132508-132508
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