基本信息
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职业迁徙
个人简介
研究方向
1. 食品加工过程中健康危害物的产生机制,危害作用机制及膳食营养干预
2. 食品加工过程质量与安全控制技术
3. 食品安全快速检测新技术
学术兼职
1.中国食品科学技术学会会员
2.中国营养学会会员
3.国家自然科学基金通讯评审专家
4.教育部学位中心学位论文通讯评审专家
荣誉和奖励
1.2015年中国专利优秀奖(第三完成人)
2.2014年天津市专利金奖(第三完成人)
3.2012年国家科技进步二等奖(第六完成人)
4.2010年天津市科技进步一等奖(第五完成人)
5.2009年教育部科技进步二等奖(第三完成人)
6.2009年天津市自然科学二等奖(第四完成人)
7.2005年天津市科技进步二等奖(第三完成人)
1. 食品加工过程中健康危害物的产生机制,危害作用机制及膳食营养干预
2. 食品加工过程质量与安全控制技术
3. 食品安全快速检测新技术
学术兼职
1.中国食品科学技术学会会员
2.中国营养学会会员
3.国家自然科学基金通讯评审专家
4.教育部学位中心学位论文通讯评审专家
荣誉和奖励
1.2015年中国专利优秀奖(第三完成人)
2.2014年天津市专利金奖(第三完成人)
3.2012年国家科技进步二等奖(第六完成人)
4.2010年天津市科技进步一等奖(第五完成人)
5.2009年教育部科技进步二等奖(第三完成人)
6.2009年天津市自然科学二等奖(第四完成人)
7.2005年天津市科技进步二等奖(第三完成人)
研究兴趣
论文共 194 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
FOOD CHEMISTRY (2024): 137644-137644
Food chemistry (2024): 137019-137019
FOOD SCIENCE AND HUMAN WELLNESSno. 1 (2024): 173-182
NUTRIENTSno. 5 (2024): 754
PHYTOMEDICINE (2024): 155223-155223
Analytical chemistry (2023)
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作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
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