Yali SUN(孙亚利)Guizhou Key Lab Fermentat Engn & Biopharmaceut Guizhou Univ关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构以聚合乳清蛋白为壁材的苦荞黄酮微胶囊化及其品质分析孙亚利,周文美,黄永光,王小平,周敏食品科学(2020)引用4浏览0引用40Encapsulation of tartary buckwheat flavonoids and application to yoghurtYali Sun,Wenmei Zhou,Yongguang HuangJOURNAL OF MICROENCAPSULATION(2020)引用10浏览0WOS引用100发酵罐生产的荞麦酒营养及活性成分的研究陈勤怡,孙亚利,周文美,周敏,姜莹中国酿造(2019)引用1浏览0引用10苦荞黄酮提取方法的研究及含量测定分析孙亚利,周文美,赵天明,李向东,王小平中国调味品(2019)引用5浏览0引用50苦荞-雪莲果酸奶的研制孙亚利,周文美,刘丰,王小平中国酿造(2018)引用2浏览0引用20超声波辅助提取诸葛菜籽油的工艺研究周敏,周文美,吴沿友,孙亚利,杨娟中国油脂(2017)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn