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Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentosno. 1 (2023): 208-213
Foods (Basel, Switzerland)no. 18 (2023): 3479-3479
ACTA BIOLOGICA COLOMBIANAno. 1 (2023)
Julia María Alatorre-Cruz,Ricardo Carreño-López,Graciela Catalina Alatorre-Cruz, Leslie Janiret Paredes-Esquivel,Yair Olovaldo Santiago-Saenz, Adriana Nieva-Vázquez
Foods (Basel, Switzerland)no. 6 (2023): 1233
Alma Delia Hernández-Fuentes, José Erasto Arroyo-Aguilar,Jorge Gutiérrez-Tlahque,Yair Olovaldo Santiago-Saenz,Aurora Quintero-Lira, Matilde Reyes-Fuentes,César Uriel López-Palestina
FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGYno. 9 (2023): 1953-1962
Acta Agrícola y Pecuariano. 1 (2021)
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