Xue LOU(娄雪)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Effects of NaCl and sucrose on the structure and thermal properties of microcrystalline starch-glycerol monostearate complexMiaomiao Shi,Xue Lou,Xiaolong Ji,Yizhe Yan,Yanqi LiuInternational Journal of Food Science & Technology(2022)引用2浏览0引用20小麦直链淀粉-单甘酯-色氨酸三元复合物的制备及分析史苗苗,刘延奇,闫溢哲,杨留枝,娄雪,王菲河南农业大学学报(2021)引用0浏览0引用00V型小麦直链淀粉-正癸醇复合物的制备及其表征娄雪,杨留枝,史苗苗,闫溢哲,王菲,刘延奇河南农业大学学报(2020)引用3浏览0引用30抗性淀粉在食品中的应用王菲,杨留枝,闫溢哲,娄雪,刘延奇,史苗苗食品科技(2020)引用0浏览0引用00小麦直链淀粉-单甘酯复合物的制备及表征娄雪,杨留枝,史苗苗,闫溢哲,王菲,刘延奇Food Science and Technologyno. 11 (2020)引用0浏览0引用00单甘酯-小麦淀粉复合物的制备及其性能张明月,杨留枝,娄雪,冯琳琳,景悦,刘延奇食品工业(2019)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn