XueJiao Shang(尚雪娇)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 23 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构腊肠发酵过程中细菌多样性评价及其对风味的影响张振东,赵慧君,尚雪娇,葛东颖,王玉荣,郭壮食品科学(2021)引用0浏览0引用00霉豆渣细菌多样性解析及基因功能预测赵慧君,尚雪娇, 方三胜,朱媛媛,郭壮食品与发酵工业(2021)引用2浏览0引用20不同原料对鲊广椒品质的影响马佳佳,葛东颖,尚雪娇,张振东, 袁晓黎,郭壮中国酿造(2020)引用0浏览0引用00龙山地区干豆豉真菌多样性研究倪慧,王玉荣,尚雪娇,张振东,周书楠,郭壮食品研究与开发(2020)引用1浏览0引用10枣阳酸浆水中乳酸菌的可培养多样性及其分离方式评价张振东,舒娜,倪慧,尚雪娇,马佳佳,赵慧君,马磊,郭壮食品工业科技(2019)引用1浏览0引用10乳酸菌干预浸米过程对黄酒品质的影响张振东,王菲,王丹丹,尚雪娇, 杨晓丽,郭壮保鲜与加工(2019)引用0浏览0引用00高效液相色谱法测定猕猴桃酒中4种有机酸含量倪慧,李华佳,李可,尚雪娇,朱永清,郭壮食品研究与开发(2019)引用1浏览0引用10扩增区域对鲊广椒细菌MiSeq测序的影响王玉荣,杨成聪,葛东颖,尚雪娇,张振东,郭壮食品科学(2019)引用4浏览0引用40恩施市3种泡辣椒样品中细菌多样性研究尚雪娇,折米娜,邓长阳,廖华,赵楠,郭壮中国酿造(2019)引用0浏览0引用00应用Illumina MiSeq高通量测序技术解析梅干菜中细菌多样性尚雪娇,王玉荣,杨江,折米娜,赵慧君,郭壮中国酿造(2019)引用2浏览0引用20加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn