ShiMing Xu(徐世明)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 27 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构农业硕士创新实践能力提升的研究与探索——以食品加工与安全领域为例 李鑫,孙承锋, 李远钊,徐世明, 陈飞The Food Industryno. 5 (2023)引用0浏览0引用00酱卤肉制品连续式传输轨道关键技术研究徐世明,侯世松,孙晓红,李丹阳农产品加工(上半月)(2020)引用2浏览0引用20低脂熏煮香肠的配方优化研究张建梅,厉建军,徐世明,孙晓红,辛全龙,李洋,王迎迎,辛伟娟,王彩虹农产品加工(上半月)(2019)引用0浏览0引用00酱卤肉智能化精准调控挂汁技术研究徐世明,赵瑞连,孙晓红,李洋,王迎迎,朱希敏,辛伟娟, 曲红燕肉类工业(2019)引用0浏览0引用00酱牛肉卤煮过程食盐浓度变化研究徐世明,赵瑞连,孙晓红,李洋,王迎迎,史丽新农产品加工(上半月)(2019)引用0浏览0引用00加热温度和时间对真空低温烹饪鸡胸肉脂肪与蛋白质氧化的影响李梦琪,孙思远,刘敏,陈瑞霞,相悦,徐世明,孙承锋肉类研究(2018)引用2浏览0引用20纳地青霉发酵灭菌鸭肝的质构、小肽和游离氨基酸含量变化研究于冰,孙京新,孙永才, 李鹏,王宝维,黄明,徐世明中国家禽(2016)引用0浏览0引用00气调包装技术对烧肉品质的影响郭光平,张建梅,刘彩霞,厉建军,赵瑞连,徐世明,孙承锋,王光杰肉类研究(2015)引用2浏览0引用20不同冷却技术对烧肉品质的影响刘彩霞,赵瑞连,徐世明,孙承锋,张建梅,郭光平食品工业(2015)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn