XinXin Zhao(赵欣欣)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构猪牛肉掺假鉴定技术及其特异性物质研究进展杜洪振,赵欣欣,陈倩,孔保华食品研究与开发(2017)引用1浏览0引用10复合磷酸盐添加量对调理重组牛肉品质特性的影响李龙祥,赵欣欣,孔保华食品研究与开发(2017)引用1浏览0引用10食盐对调理重组牛肉制品品质及水分分布特性的影响李龙祥,赵欣欣,夏秀芳,孔保华,刘兵食品科学(2017)引用1浏览0引用10大豆分离蛋白对调理重组牛肉品质特性的影响李龙祥,赵欣欣,孔保华wf(2016)引用1浏览0引用10功率超声对酶催化反应影响因素的研究进展赵欣欣,孔保华,孙方达,孙钦秀,刁小琴食品工业(2016)引用0浏览0引用00MALDI-TOF MS技术在肉品研究中的应用孙方达,孔保华,韩齐,赵欣欣食品工业(2016)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn