Xinchi ZHAO(赵信池)School of Food Science and Technology Dalian Polytechnic University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Metabolite fingerprinting of buckwheat in the malting processXinchi Zhao,Chongwei Li,Yumeng Jiang,Meiting Wang,Binchen Wang,Lin Xiao,Xianbing Xu,Duo Chai,Liang DongJOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION(2020)引用6浏览0引用60褐藻胶寡糖对大麦发芽水解酶活力和麦芽质量的影响赵信池,周海龙,栾静,于放,俞志敏大连工业大学学报(2020)引用0浏览0引用00水解酶反应中酶肽链氨基酸的脱落赵信池,王金辉,李瑞龙,刘起睿,赵长新中国食品添加剂(2020)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn