Xiaolei NI(倪晓蕾)Key Lab Grains & Oils Qual Control & Proc Nanjing Univ Finance & Econ关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Effect of cooked rice with added fructo-oligosaccharide on faecal microorganisms investigated by in vitro digestion and fermentationFei Pei,Wen Li,Xiaolei Ni,Xinyang Sun,Yijun Yao,Yong Fang,Wenjian Yang,Qiuhui HuFood Science and Human Wellness(2023)引用2浏览0引用20低聚果糖对大米淀粉回生特性的影响裴斐,倪晓蕾,孙昕炀,杜逸飞,杨文建,方勇,胡秋辉食品科学(2022)引用1浏览0引用103种功能性甜味剂对大米蒸煮品质和消化特性的影响裴斐,倪晓蕾,仲磊,杨文建,姚轶俊,马宁,方勇,胡秋辉食品科学(2019)引用4浏览0引用40作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn