Xiaojie ZhuCollege of Food Science and Engineering Ocean University of China关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Modification of ACE-inhibitory peptides from Acaudina molpadioidea using the plastein reaction and examination of its mechanismSuisui Jiang,Yuanhui Zhao,Qingqing Shen,Xiaojie Zhu,Shiyuan Dong,Zunying Liu,Haohao Wu,Mingyong ZengFood Bioscience(2018)引用10浏览0引用100Novel Natural Angiotensin Converting Enzyme (ACE)-Inhibitory Peptides Derived from Sea Cucumber-Modified Hydrolysates by Adding Exogenous Proline and a Study of Their Structure⁻Activity RelationshipJianpeng Li,Zunying Liu,Yuanhui Zhao,Xiaojie Zhu,Rilei Yu,Shiyuan Dong,Haohao WuMARINE DRUGS(2018)引用36浏览0WOS引用360海地瓜蛋白酶解物类蛋白反应修饰及其对ACE活性的影响朱晓杰,曾名湧,马桂兰,赵元晖,刘尊英,董士远中国海洋药物(2011)引用23浏览0引用230作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn