XiaoMing Duan(段小明)Bohai University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 25 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构TPA质构分析在凌枣贮藏时间判定中的应用王晶晶,董福,冯叙桥,陈叙生,程康蓉,段小明,朱璐,吕佳煜中国食品学报(2017)引用2浏览0引用20不同温度贮藏凌枣VC含量的动态变化模型王晶晶,董福,冯叙桥,段小明,杨方威,吕佳煜,杨文晶食品工业科技(2016)引用0浏览0引用00蜂胶/纳米SiO2复合涂膜对圣女果成熟与衰老过程中相关酶活性的影响张蓓,冯叙桥,韩鹏祥,段小明中国食品学报(2016)引用3浏览0引用30低温对凌枣采后抗氧化成分含量及能力的影响董福,张佰清,冯叙桥,段小明,朱璐,程丞,杜玉慧食品科技(2015)引用23浏览0引用230西兰花茎泡菜的研制及发酵过程中理化指标变化规律段小明,陈萃, 曹玉梅,冯叙桥食品与发酵工业(2014)引用1浏览0引用10电子束辐照技术在食品工业中应用的研究与进展范林林,韩鹏祥,冯叙桥,段小明,李萌萌,张蓓,蔡茜彤食品工业科技(2014)引用3浏览0引用30壳聚糖涂膜对鲜切苹果贮藏品质的影响范林林,李萌萌,冯叙桥,韩鹏祥,段小明,张蓓食品科学(2014)引用4浏览0引用40溶菌酶涂膜对鲜切“寒富”苹果的贮藏保鲜作用研究冯叙桥,范林林,韩鹏祥,赵宏侠,李萌萌,段小明mag(2014)引用23浏览0引用230热处理对鲜切苹果的保鲜效果范林林,李萌萌,冯叙桥,赵宏侠,段小明,张蓓,蔡茜彤食品与发酵工业(2014)引用23浏览0引用230我国食品摊贩食品安全现状及有效监管探讨段小明,冯叙桥,张蓓,蔡茜彤,范林林食品工业(2014)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn