Xiangyang Zheng(郑向阳)College of Food Engineering and Biotechnology Tianjin University of Science & Technology关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:2职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构硬脂酸淀粉酯的酶促合成及其乳化稳定性孙平,张少科,王海波,陈媛媛,郑向阳中国食品添加剂(2011)引用2浏览0引用20Lipase-catalyzed synthesis and characterization of myristoyl maltose esterPing Sun,Yuanyuan Chen,Hao Wang,Jing Li,Jie Gao,Haibo Wang,Xiangyang Zheng,Shaoke ZhangEuropean Food Research and Technologyno. 2 (2011): 253-258引用10浏览0引用100微波对玉竹多糖提取的辅助作用孙平,王海波,张少科,郑向阳,陈媛媛Cereals and Oils Processingpp.164-166, (2010)引用1浏览0引用10醛基淀粉去除废水中两类清蛋白的研究孙平,郑向阳,王海波,陈媛媛,张少科Cereals and Oils Processingpp.101-103, (2010)引用0浏览0引用00酶法合成麦芽糖肉豆蔻酸单酯及其分离检测孙平,陈媛媛,高洁,王海波,郑向阳,张少科食品与发酵工业(2010)引用1浏览0引用10玉竹水溶性多糖POPS-B1单糖组成研究孙平,王海波,陈媛媛,郑向阳,张少科中国食品添加剂(2010)引用2浏览0引用20作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn