Xiang LU(卢相)College of Life Science Sichuan Normal University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Sunflower head enzymatic hydrolysate relives hyperuricemia by inhibiting crucial proteins (xanthine oxidase, adenosine deaminase, uric acid transporter1) and restoring gut microbiota in mice Gang Liu, Xiaofeng Chen,Xiang Lu,Jiayuan Zhao,Xueli LiJournal of Functional Foods(2020)引用26浏览0引用260发酵过程中韩式泡菜风味的变化 严先朋,刘刚,张晓喻,刘兴艳,汪淑芳,李学理,卢相,蒋小妹食品与生物技术学报(2019)引用1浏览0引用10金花小檗功效成分及其抑菌和抗氧化活性的研究 张倩,刘刚,邓钱江,汪淑芳,张晓喻,李学理,杜娟,卢相西南师范大学学报(自然科学版)(2019)引用1浏览0引用10发酵过程中韩式泡菜质构变化的研究刘刚,邓钱江,汪淑芳,张晓喻,李学理,卢相食品工业科技(2017)引用0浏览0引用00蒸青和炒青对青刺尖茶感官和贮藏品质影响的研究卢相,刘刚,张晓喻,和献锋,刘兴艳,汪淑芳, 沈杰,胡婷婷,李学理, 侯晓余四川师范大学学报(自然科学版)(2017)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn