Wenxiao Tang(唐文潇)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Comparison of Characterization of Cold Brew and Hot Brew Coffee Prepared at Various Roasting DegreesLiang Pan,Ying Xiao, Feng Jiang,Tianning Jiang, Jing Zhu,Wenxiao Tang, Xiaodan Liu,Yiming Zhou,Ling YuJOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION (2023): 1-15引用1浏览0引用10Evaluation of Physicochemical Characteristics and Sensory Properties of Cold Brew Coffees Prepared Using Ultrahigh Pressure under Different Extraction Conditions Shiyu Chen,Ying Xiao,Wenxiao Tang, Feng Jiang, Jing Zhu,Yiming Zhou,Lin YeFoods (Basel, Switzerland)no. 20 (2023): 3857-3857引用0浏览0WOS引用00咖啡贮藏稳定性的研究何笑丛,蒋天宁,唐文潇,肖瀛粮食与油脂(2023)引用0浏览0引用00烘焙度对冷萃咖啡理化指标与风味成分的影响唐文潇,肖瀛,蒋天宁, 姜峰, 朱婧,周一鸣Food Scienceno. 24 (2022)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn