Xiaoming Wei(魏晓明)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 11 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构脱脂大豆粉对挂面品质及保质期的影响李桐,张智勇,宋燕燕,解树珍,魏晓明粮食与饲料工业(2023)引用0浏览0引用00GC-MS/O结合香气活性值表征烧麦中关键香气成分及其贮存过程中的变化情况刘斌善,魏晓明,邵丹青,董志忠,刘玉平食品科学(2023)引用0浏览0引用00食用碱对小麦淀粉特性及面条表面黏性变化的影响张智勇,陈洁,任佳影,张毅,魏晓明Modern Food Science & Technologyno. 6 (2022)引用0浏览0引用00蜡质玉米淀粉对糯米粉及速冻汤圆品质的影响顾娟,郇美丽,李义,佟毅,魏晓明,陈佳佳,张秀荣,邹迪粮食与饲料工业(2022)引用0浏览0引用00中高温干燥对挂面储藏品质的影响李桐,解树珍,杨园园,张德鹏,魏晓明食品研究与开发(2021)引用0浏览0引用00蜡质玉米淀粉对挂面品质特性的影响郇美丽,魏晓明,陈佳佳,惠滢Modern Foodpp.158-162, (2020)引用1浏览0引用10氯化钠对面粉特性及面条品质的影响研究进展郇美丽,解树珍,张智勇,宋燕燕,李桐,魏晓明,任晨刚Modern Foodpp.22-26, (2020)引用1浏览0引用10膳食纤维对小麦粉品质的影响任国宝,任晨刚,郇美丽,魏晓明,张连慧,陈历水,王满意中国粮油学报(2020)引用1浏览0引用10蜡质玉米淀粉对速冻肉丸品质的影响魏晓明,陈佳佳,郇美丽,任晨刚,王满意,田颖,佟毅食品科技(2019)引用0浏览0引用00微波辐照稳定化处理小麦籽粒及其品质变化的研究任国宝,郇美丽,陈佳佳,曾维鹏,魏晓明,顾娟,任晨刚食品工业科技(2019)引用3浏览0引用30加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn