Wei Luo(罗伟)Food College Hainan University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 8 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构无花果蛋白酶酶解牡蛎肉的工艺优化及其抗氧化活性研究刘艳,段振华,罗伟,胡冰洋食品工业科技(2015)引用0浏览0引用00金枪鱼骨抗氧化酶解物的工艺优化胡静,段振华,罗伟,万斌食品研究与开发(2015)引用23浏览0引用230贻贝煮汁酶解液美拉德反应条件优化及其产物氨基酸组成分析罗伟,段振华,刘小兵食品科学(2014)引用1浏览0引用10贻贝煮汁液酶解工艺的研究罗伟,段振华,万斌,胡静食品研究与开发(2014)引用1浏览0引用10中温协同超高压处理对椰肉原浆品质影响和杀菌效果的研究万斌,段振华,罗姗姗,罗伟,胡静现代食品科技(2014)引用23浏览0引用230金枪鱼罐头调味汁配方的研制王素华,胡静,段振华,张雄,罗伟,万斌水产科技情报(2014)引用0浏览0引用00贻贝的加工利用研究进展段伟文,罗伟,段振华,雷新桂,冯爱国渔业现代化(2013)引用2浏览0引用20《呼啸山庄》的艺术结构评析李渝凤,罗伟海南大学学报(人文社会科学版)(2003)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn