基本信息
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职业迁徙
个人简介
陈卫 ,教授、博士生导师,国家级人才计划入选者、浙江省有突出贡献青年科技人才、浙江省杰出青年基金、浙江省钱江人才计划、浙江省151人才工程。担任 浙江大学食品生物科学技术研究所所长、浙江大学宁波科创中心(宁波校区)食品院长、浙江大学研究生院副处长,浙江省国际联合实验室主任-“浙江-埃及农业生物资源综合利用与功能食品制造联合实验室”。发表SCI论文130余篇(通讯作者110余篇),IF>10论文20余篇,ESI高被引论文12篇,H指数45,授权发明专利21件。主要成果发表于“Nature Communications (IF5 15.805), Autophagy (IF5 16.586), Redox Biology (IF5 12.038), Journal of Hazardous Materials (IF5 10.129), Bioresource Technology (IF5 11.139), Trends in Food Science & Technology (IF5 14.466), Critical Reviews in Food Science and Nutrition (IF5 11.193), Chemical Communications (IF5 6.008), Free Radical Biology & Medicine (IF5 7.934), Food Chemistry (IF5 7.516),Journal of Agricultural and Food Chemistry (IF5 5.269)”等国际期刊。第一完成人获国家专利优秀奖、中国产学研合作创新奖、中国食品科学技术学会科技创新奖。主持国家自然科学基金(4项)、浙江省杰出青年科学基金、国家科技支撑计划课题、国家重点研发计划课题、留学人员科技活动择优资助项目、教育部科学技术研究重点项目、教育部博士点基金等项目。
研究兴趣
论文共 217 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
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合作者
合作机构
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109311
Journal of agricultural and food chemistry (2024)
Frontiers in nutrition (2024): 1354987-1354987
Food Research International (2024): 114222-114222
Food & function (2024)
Lianghua Xie, Zineb Ould Yahia,Ahmed K. Rashwan,Qiang Han, Qingying Liu, Bolai Paul,Shiyu Liu,Ahmed I. Osman,Wei Chen
Kui Suo,Yabin Feng, Yang Zhang,Zhenfeng Yang,Cunshan Zhou,Abu ElGasim A. Yagoub,Wei Chen, Jiancheng Wang
Journal of Food Measurement and Characterizationno. 3 (2024): 1980-1990
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES (2024): 127880-127880
Yan Hu,Wei Chen,Mostafa Gouda, Huan Yao, Xinxin Zuo, Huahao Yu, Yuying Zhang, Lejia Ding,Fengle Zhu,Yuefei Wang,Xiaoli Li,Jihong Zhou,
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