Wei Chen(陈伟)College of Food Science and Technology Hainan University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:62职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构基于均匀试验设计的聚异戊二烯胶乳硫化配方及其优化分析 张虎,陈伟,何树威, 吴海峰, 梅若兰,何映平橡胶科技(2020)引用0浏览0引用00不同改性方法对花生浓缩蛋白结构及功能特性的影响曹迪,范远景,黄婷,耿保玉,陈伟, 杨效奎食品工业(2014)引用1浏览0引用10磁纳米分子印迹聚合物的制备及性能刘微波,陈伟,彭池方,胥传来食品科学(2011)引用23浏览0引用230酶解花生蛋白制备功能性短肽条件优化研究范远景,孟凡莉,易苗苗,高海成,陈伟,张华传,陈苏霞食品科学(2010)引用22浏览0引用220酶法水解香/芭蕉根部球茎粉浆研究及动力学分析陈伟,黄广民食品科学(2010)引用23浏览0引用230作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn