YuHua Wang(王玉华)Jilin Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:3职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 87 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构耐酒精高产L-乳酸菌株的筛选及发酵培养基优化 肖敏敏,邢馨月, 刘文光,孟祥慧,魏姗姗, 张天笑,王玉华,李侠食品工业科技(2023)引用0浏览0引用00超高温巴氏杀菌对全蛋液功能性质和理化性质的影响王玉华,马静,宋雨齐,代伟长,马帅食品研究与开发(2021)引用1浏览0引用10叠氮化钠对荧光性晚期糖基化终末产物的影响杨玉莹,朴春红,王玉华,刘俊梅,胡洋,唐玉芳食品工业(2020)引用0浏览0引用00二氧化氯结合加热法处理蛋源对液蛋产品特性的影响温佳奇, 王梓宁,马玉帛,马静,胡书蒙,宋雨齐,代伟长,王玉华食品研究与开发(2020)引用1浏览0引用10发酵豆乳主要乳酸菌实时荧光定量PCR检测方法的建立孙畅,安彬, 杨柳,王国超,冯时荣,于寒松,王玉华,任大勇大豆科学(2020)引用0浏览0引用00人参多糖提取分析方法及生物活性研究进展李万丛,艾芷伊,游颖,范静静,黄婧,王玉华农产品加工(下半月)(2019)引用1浏览0引用10产虾青素胶红酵母体内安全性评价及其降脂作用研究刘梦杨,张晶,温佳奇,马静,王秀娟,王玉华食品科技(2019)引用1浏览0引用10纳豆芽孢杆菌发酵产品研究进展胡洋, 邓淑心,朴春红,王玉华,刘俊梅,于寒松,代伟长大豆科学(2019)引用1浏览0引用10复合益生菌发酵全豆豆乳的研制及储存稳定性研究孙畅,安彬, 杨柳,王国超,冯时荣,王玉华,任大勇食品科技(2019)引用0浏览0引用00酿酒酵母CCTCC M2016373发酵对人参多糖组分及抗氧化能力的影响李万丛,艾芷伊,游颖,范静静,黄婧,王玉华食品科技(2019)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn