基本信息
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个人简介
工学院副教授/博士生导师,致力于谷物、花生、果蔬、禽蛋、肉类等农产品和食品品质与安全无损检测技术、仪器和装备研制方面的工作。主持国家级项目5项,省部级项目3项,横向课题3项。具体的,现正主持“十三五”国家重点研发计划项目1项、国家自然科学基金面上项目课题1项、江西省2011协同创新项目2项;主持完成“十二五”国家科技支撑计划课题1项、公益性农业行业科技专项课题1项、山东省科技计划项目1项、国家863高技术计划重点项目子课题2项、中央高校基本科研业务费专项资金项目2项;参加国家级科研项目多项。研究成果被科技部推荐参加“十二五国家科技创新成就展”,并被国际近红外光谱理事会官方通讯NIR news约稿刊登。截至目前,发表SCI/EI收录论文90余篇,其中第一/通讯作者SCI/EI论文79篇,第一/通讯作者SCI期刊论文42篇,累计影响因子81,ESI Top论文 8 篇。出版教材和专著6本(主编1本、主译1本、副主编1本、合著1本、参编2本)。第一发明人获准国家发明专利8项,实用新型10项,第一申请人获准软件著作权51项,起草行业标准4项。获中国粮油学会科学技术奖三等奖(第1完成人,2018)、中国颗粒学会科技进步二等奖(第4完成人,2018),教育部高等学校科学技术奖2等奖1项(第6,2014年),北京市科学技术奖二等奖(第8完成人,2015),中华农业科技奖科研成果一等奖1项(第8,2015年),教育部高等学校科学技术进步奖一等奖(第11完成人,2017),中国机械工业科学技术奖三等奖1项(第8完成人,2008年)。2020年被评为中国农业大学优秀教师。
研究兴趣
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International journal of food microbiology (2024): 110661-110661
Comprehensive reviews in food science and food safetyno. 5 (2023): 3620-3646
引用0浏览0WOS引用
0
0
Talanta (2022): 123486-123486
Pengzheng Li,Wei Wang,Kai Cheng,Jin Li,Jianbiao Xian,Changan Wang, Chung Ming Leung,Meifeng Liu,Min Zeng
Journal of Alloys and Compounds (2022): 165121-165121
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