Linxuan Wang(王林萱)Beijing Engineering and Technology Research Center of Food Additives Beijing Technology and Business University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:6职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构基于α-葡萄糖苷酶抑制活性评价青稞全粉提取物抑制效果及其相互作用任欣, 刘璇, 王补珍,张敏,王林萱Science and Technology of Cereals, Oils and Foodsno. 3 (2024): 132-139引用0浏览0引用00Inhibitory Mechanism of Apigenin, Quercetin, and Phloretin on Α-GlucosidaseXin Ren, Xuan Liu, Bu zhen Wang,Min Zhang,Lin xuan WangFOOD BIOSCIENCE (2024)引用0浏览0引用00不同熟化方式对青稞淀粉体外消化及多酚利用特性的影响任欣,秦梦园,张敏, 张一,王林萱Journal of the Chinese Cereals and Oils Associationno. 7 (2023)引用0浏览0引用00模拟口腔加工对馒头体外淀粉消化特性的影响任欣,王林萱, 张敏, 方圆, 张晨阳wf(2022)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn