WAN Zhen(万朕)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 9 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构单方人参泡制酒不同浸泡时间对风味和活性成分的影响柯锋,林韡,童国强,乐细选,万朕, 吴鑫,倪书干,罗高建,易翔,管莹,祝成,李澜奇食品与发酵工业(2023)引用0浏览0引用00不同产地陶缸陈酿酱香型白酒的动物醉酒度研究祝成,石莹莹,管莹,蒋燕明,万朕,易翔,柯锋,詹苏,孙婷婷,罗高建,童国强Liquor Makingno. 2 (2023)引用0浏览0引用00不同粮食小曲原酒勾调设计研究罗高建,倪书干,易翔,姚贤泽,朱美玲,万朕,施鹏,祝成酿酒(2022)引用0浏览0引用00定量评价小曲清香型白酒典型感官特征的研究祝成,童国强, 姜华龙,刘明智,万朕,易翔,管莹,罗高建,杨强酿酒(2022)引用0浏览0引用00感官定量描述分析对竹酒风味特征的研究易翔,施鹏,祝成,罗高建, 吴栋,万朕,杨强中国酿造(2022)引用1浏览0引用10不同催陈方法对清香型小曲酒品质及微量成分的影响雷明明,倪书干,左可成,祝成,易翔,万朕,杨强,罗高建,管莹酿酒(2021)引用1浏览0引用10饮酒口干程度检测方法的探索性研究 刘明智,倪书干,童国强, 刘冲冲,祝成,陆世广,易翔,万朕,石姣,杨强酿酒科技(2021)引用0浏览0引用00基于风味轮原理对毛铺苦荞酒典型感官特征的研究祝成,童国强,易翔,刘明智,万朕,罗高建,杨强食品与发酵工业(2019)引用5浏览0引用50辅助降血脂与降血糖功能白酒的研制童国强,杨强,乐细选,万朕,左可成,倪书干,易翔酿酒科技(2018)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn