基本信息
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Career Trajectory
Bio
Professora do Curso de Nutrição da UFMG e da Pós Graduação Ensino em Saúde da UFVJM.
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ (1999) com Especialização (2000), Mestrado (2003) e Doutorado (2014) em Saúde Pública pela Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ/RJ).
Membro da Rede Ibero Americana de Pesquisa Qualitativa.
Orienta pesquisas de mestrado, especialização, extensão, iniciação científica e trabalhos de conclusão de curso na área interdisciplinar, com interface na saúde coletiva. Desenvolve estudos dentro da abordagem qualitativa na área da alimentação, nutrição e saúde.
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Animals : an open access journal from MDPIno. 11 (2024): 1631
Journal of Culinary Science & Technologypp.1-20, (2024)
VIGILANCIA SANITARIA EM DEBATE-SOCIEDADE CIENCIA & TECNOLOGIA (2023)
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia (2023): 1-1
Ciência Brasileira: Múltiplos olhares - Medicina, Saúde e Prevenção (2023)
FOODSno. 23 (2023): 4229
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Demetrano. 0 (2022): e56992-e56992
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimentono. 102 (2022): 605-619
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Health Promotion [Working Title] (2022)
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